电磁炉用不平的锅有问题吗?

电磁炉用不平的锅会影响加热效果，甚至损坏炉面。锅底凹凸会导致受热不均，部分区域接触不良，加热效率降低。严重时，空隙处可能产生电弧，灼伤炉面或锅底。建议选择平底锅，确保与炉面完全贴合，避免安全隐患。

电磁炉的使用注意事项

电磁炉对锅具材质有要求，铁锅、不锈钢锅等含铁量高的锅具才能正常使用。铝锅、铜锅等不适用，因为无法产生足够磁场。使用时锅具不能过小，否则热量集中在局部，可能烧红炉面。清洁时需待炉面冷却，避免冷水接触导致破裂。