煮饭用多少火力电磁炉?

煮饭用电磁炉火力，要根据水量和米量调整。煮2人份米饭，水量刚没过米，开大火煮开，再转小火焖10分钟。煮4人份以上，水量比米多1指节，大火煮开后转小火慢炖。煮粥时，大火煮开转小火熬30分钟。煮杂粮饭，水量比白米多1杯，全程小火慢煮。火力太大容易糊锅，太小夹生，要灵活调整。

电磁炉火力控制

电磁炉火力分1-10档，煮饭选5-7档最佳。煮开用8档，沸腾后转4档。煮稀饭全程3档，防止溢锅。煮杂粮饭用6档，时间延长20分钟。煮锅巴饭，煮好后关火焖5分钟。火力不足时，煮饭时间延长15分钟。火力过大时，容易溢锅，要提前调小。煮饭中途不要开盖，影响火力稳定。