黄瓜可以放冰箱储存吗?

黄瓜可以放冰箱储存，但低温容易让黄瓜表皮变软，口感变差。冰箱温度最好控制在10摄氏度左右，湿度保持在90%以上。用保鲜膜包好黄瓜能减少水分流失，延长保存时间。新鲜黄瓜放冰箱能存放5到7天，但最好不要和其他水果一起放，因为苹果、香蕉会释放乙烯气体，加速黄瓜腐烂。

黄瓜储存的注意事项

黄瓜适合存放在阴凉通风处，室温下能保存3天左右。冰箱冷藏时，不要清洗黄瓜，表面的蜡质层能保护水分。切开的黄瓜要用保鲜膜封好，24小时内吃完。市场上有些黄瓜打了保鲜剂，储存前最好用清水冲洗干净。储存时避免挤压，否则容易产生瘀伤，影响品质。