现在是芭乐季节吗?

现在是芭乐的成熟季节。芭乐在每年夏秋季大量上市，果皮从青绿色转为黄色，果肉变软时最甜。市场上常见白心和红心两种，红心芭乐更甜更受欢迎。新鲜芭果香气浓郁，轻轻按压有弹性，说明已经熟透。这个季节的芭乐价格实惠，可以多买些回家做成果汁或果酱。

芭乐的挑选方法

挑选芭乐要看果皮颜色，黄色带斑点的是自然成熟。果蒂新鲜没有发黑，说明采摘时间不长。用手掂量，沉甸甸的果肉饱满。硬的芭乐需要放几天再吃，可以和苹果或香蕉一起催熟。切开后果肉呈粉红色或乳白色，籽粒饱满，这样的芭果口感最好。