豆制品批发怎么样?

豆制品批发需求稳定，餐厅、食堂和超市是主要客户。豆腐、豆浆、豆干和腐竹销量大，价格比零售便宜20%到30%。批发商需要早起备货，凌晨三四点就要去市场挑最新鲜的豆制品。夏天要特别注意保鲜，用冰袋和冷藏车运输。有些批发商还提供送货上门服务，客户下单后当天就能送到。

批发生意难点

豆制品容易变质，损耗率高达10%。批发商要和多个供应商合作，避免断货。价格波动大，黄豆涨价时利润会减少。竞争激烈，小批发商靠薄利多销，大商家则靠规模压价。新手建议先从本地市场做起，积累客户后再扩大范围。雨天订单少，晴天反而更忙，得灵活调整库存。