海底捞干多久能去其他岗位工作?

海底捞新员工培训一般需要1到3天，之后可以开始试岗。试岗期约1周，熟悉基础操作后就能调换岗位。比如从传菜转到后厨，或者从服务岗调到收银台。具体时间因人而异，表现优秀的话3天就能换岗，慢的话可能需要2周。

岗位调动流程

员工可以向店长提出调岗申请，店长会根据门店需求安排。新岗位会有老员工带教，学习1到2天就能上手。海底捞岗位轮换频繁，员工多岗位技能更吃香。比如前厅服务员学配菜，后厨员工学点单，交叉培训能提升综合能力。