锡箔纸耐高温多少?

锡箔纸能承受的高温大约在200到250摄氏度之间。超过这个温度，锡箔纸会开始变色、变脆，甚至燃烧。家用烤箱烘烤食物时，锡箔纸完全够用，但长时间高温加热需要注意。烧烤时用锡箔纸包裹食物也能防止烤焦，但火苗直接接触锡箔纸会烧出洞来。

锡箔纸的耐热极限

锡箔纸的耐热性取决于厚度和纯度。厚一点的锡箔纸能撑住更高温度，薄的可能150度就开始变形。微波炉里加热锡箔纸要特别小心，容易产生火花。有些锡箔纸标着"耐高温"，但实际效果和普通差别不大。烤肉时用锡箔纸包住鸡翅能锁住汁水，但烤超过20分钟容易粘在肉上。