哈密瓜需要放冰箱保存吗?

哈密瓜是否放冰箱取决于成熟度。未完全成熟的哈密瓜在室温下放置3-5天能继续成熟，甜度会增加。切开的哈密瓜必须用保鲜膜包好放冰箱，可保存2天。整颗成熟的哈密瓜放冰箱能延长保鲜期至1周，但温度低于4℃会影响口感。冰箱湿度大，哈密瓜容易吸水变质，建议用保鲜袋密封保存。

哈密瓜的保存技巧

哈密瓜保存时避免和其他水果堆放，会释放乙烯加速腐烂。买回的哈密瓜若有伤口，可涂抹蜂蜜隔绝空气。冷藏的哈密瓜吃前提前30分钟取出，风味更佳。哈密瓜籽挖掉后能减少腐烂风险。夏季高温时，哈密瓜最好当天吃完，隔夜后甜度会下降。哈密瓜皮可擦脸，有滋润皮肤的作用。