金骏眉工艺和其他红茶的区别是什么?

时间:01-20人气:27作者:疯狂的麦咭

金骏眉属于高端红茶,采用单芽头制作,工艺精细,外形细小紧秀,汤色金黄透亮,带有花果蜜香。其他红茶多采用一芽一叶或一芽二叶,工艺相对简单,外形条索粗壮,汤色红浓,滋味醇厚。金骏眉产量稀少,价格较高,而普通红茶产量大,价格亲民。

区别

金骏眉:采摘标准严格,只取茶树最嫩的芽头,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序,全程手工制作。干茶色泽乌黑带金毫,冲泡后香气清雅,带有蜜香和花香,口感细腻甘甜。每斤金骏眉需数万颗芽头,制作耗时3-4天,适合追求高品质的茶友。

其他红茶:采摘标准较宽,包括一芽一叶或二叶,机械化程度高。干茶条索粗松,色泽乌润,汤色红亮,滋味浓烈,带有麦芽香或松烟香。制作周期短,1-2天即可完成,产量大,价格实惠,适合日常饮用或调饮奶茶。

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