红酒能常温保存吗?

红酒可以常温保存，但需注意环境温度。理想的保存温度在12到18摄氏度之间，避免阳光直射和温度波动。高温会加速红酒氧化，低温则可能影响风味。未开封的红酒可竖直放置，软木塞接触酒液保持湿润。开封后的红酒需尽快饮用，或用真空塞密封存放2到3天。

红酒的保存细节

红酒保存时湿度控制在60%到70%，防止软木塞干裂。避免震动，如冰箱压缩机运行或频繁移动酒瓶。普通家庭可用阴凉壁柜或专业酒柜存放。已开封的红酒可分装小瓶减少空气接触，冷藏后风味更稳定。劣质红酒常温保存一周内仍可饮用，但口感会变差。