梨子外皮有白色一层是什么东西?

梨子外皮的白色一层是天然果蜡，是梨子自身分泌的保护层，能防止水分流失和细菌入侵。果蜡还能让梨子表面更光滑，延长保存时间。有些梨子的果蜡较厚，看起来更明显，属于正常现象，不是人工添加的蜡质。

果蜡的作用

果蜡能锁住梨子的水分，让果肉保持鲜嫩。它还能隔绝空气，减缓氧化过程，让梨子放久也不容易变黑。用清水冲洗或用软布擦拭，可以去掉部分果蜡，但无需担心，吃下去对身体无害。