木瓜放暖气上可以催熟吗?

木瓜放暖气上确实能催熟。暖气散发的热量会加速木瓜内部乙烯释放，促进果实变软变甜。未熟的木瓜表皮发硬，果肉青白，放暖气上两三天就会明显变软。但要注意温度不能太高，否则表皮会烫伤或腐烂。最好用纸袋把木包起来，留个小缝透气，这样催熟效果更好。

催熟注意事项

木瓜催熟时不能堆在一起，要分开摆放避免压伤。暖气温度控制在30度左右最合适，过高会导致木瓜外熟里生。催熟的木瓜每天要检查一次，发现变软就要移到阴凉处，否则会过熟变烂。已经切开的木瓜不能用暖气催熟，容易滋生细菌。冰箱冷藏会停止催熟过程，未熟木瓜千万别放冰箱。