澳龙就是青龙吗?

澳龙和青龙不是同一种生物。澳龙是澳大利亚龙虾，外壳呈红褐色，体型较大，主要栖息在澳大利亚海域。青龙则是中国东海和南海的龙虾，外壳青绿色，体型相对较小。两者产地不同，外观也有明显区别，市场价格也不一样。澳龙肉质更紧实，价格更高；青龙肉质较嫩，价格亲民。

澳龙与青龙的差异

澳龙生活在深水区，寿命约15年，体重可达5公斤。青龙多在浅海活动，寿命约10年，体重一般2公斤左右。澳龙适合清蒸或烧烤，能突出原汁原味；青龙适合白灼或椒盐，口感更鲜嫩。市场上常有人用青龙冒充澳龙，但通过颜色和大小容易分辨。