201不锈钢餐具有毒吗?

201不锈钢餐具不含铅、镉等有害物质，符合国家食品安全标准。这种不锈钢含锰量较高，但锰在餐具中含量极低，不会对人体造成危害。正规厂家生产的201不锈钢餐具经过严格检测，可以放心使用。劣质产品可能存在重金属超标问题，建议选择有质量认证的品牌。

使用注意事项

201不锈钢餐具适合盛放常温食物，避免长时间存放酸性食物如醋、果汁。餐具表面出现划痕或变色时，应及时更换。清洗时用软布擦拭，避免使用钢丝球。定期检查餐具边缘是否有锈迹，发现异常立即停止使用。高温烹饪时建议改用304或316不锈钢材质。