1立方蒸汽能凝结多少水?

1立方米的蒸汽能凝结成1升水。这是因为水变成蒸汽后体积会膨胀，1立方米的蒸汽相当于1000升的水蒸气。当蒸汽冷却后，水分子重新聚集，体积大幅缩小。日常生活中烧水时，壶口冒出的蒸汽遇冷会变成小水珠，就是体积缩小的结果。这个转换关系在工业锅炉和发电厂中也很重要。

蒸汽凝结的原理

蒸汽凝结是水从气态变回液态的过程。温度降到100摄氏度以下时，蒸汽会释放热量变成水。1立方米的蒸汽凝结时会释放出大约2250千焦的热量，相当于烧掉半公斤煤。冬天窗户上的水汽也是蒸汽凝结的例子，温暖潮湿的空气遇到冷玻璃就会形成水珠。