芹菜子可以放在冰箱里催芽吗?

芹菜子可以放在冰箱里催芽，这种方法叫低温层积处理。把种子用湿纱布包好，放入冰箱冷藏室，温度控制在3到5度，保持湿润。每天打开纱布透气一次，防止发霉。大约两周后，种子就会开始萌发。这种方法能打破种子休眠，提高发芽率，适合家庭操作。

催芽注意事项

芹菜子催芽需要选择新鲜饱满的种子，陈年种子发芽率很低。冷藏期间要避免种子受冻，也不能让纱布完全干燥。发芽后要及时播种，否则芽苗会变弱。播种时覆盖薄土，保持土壤湿润，放在阴凉处等待出苗。温度过高时发芽率会下降，最好在春秋季节进行。