猪血肚和朱砂是同一种东西吗?

猪血肚和朱砂不是同一种东西。猪血肚是猪的胃部，常用于烹饪菜肴，口感爽脆。朱砂是一种矿物，主要成分是硫化汞，颜色鲜红，可入药或用作颜料。两者外观和用途完全不同，猪血肚属于食材，朱砂属于中药材或工业原料。

两者的区别

猪血肚呈暗红色，表面有褶皱，质地柔软。朱砂则是晶体状，颜色鲜艳，质地坚硬。猪血肚需要高温烹饪才能食用，朱砂有毒，不能直接入口。市场上有人用朱砂冒充猪血肚，购买时需仔细辨别颜色和质地，避免误食。