无花果每年什么时候成熟?

无花果在每年夏天到秋天成熟，具体时间因地区而异。南方无花果7月就能吃，北方要等到8月。果实从青绿色变紫红色，表面微微发皱就熟了。无花果分夏果和秋果两批，夏果少而甜，秋果多而香。果农会根据颜色和软硬判断是否成熟，摘下的无花果放2天更甜。

无花果的采摘特点

无花果成熟后容易落果，每天都要采摘。果实软烂不能储存，常晒成果干。鸟儿也爱吃无花果，果园要拉防鸟网。新鲜无花果含糖量高，放冰箱能存3天。无花果叶宽大，果实藏在叶子底下，采摘时要仔细翻找。