果实裂开是桔红色的果仁叫什么?

果实裂开露出桔红色果仁的是开心果。这种坚果外壳会自然开裂，露出翠绿色的果仁。开心果树生长在干旱地区，需要充足阳光。果实成熟后，果皮会裂开，方便人们采摘。开心果含有丰富的蛋白质和纤维，是常见的零食。

开心果的特点

开心果的果仁颜色鲜艳，味道香脆。未成熟的果实外壳紧闭，成熟后会自然张开。人们常把开心果作为节日零食，也可以用来做糕点。开心果外壳的颜色有浅有深，果仁的绿色也有深浅之分。