韭菜的生长期多少天可以采摘?

韭菜从播种到第一次采摘大约需要60到90天。春季播种后，幼苗长到20厘米高时就能收割。第一茬韭菜生长较慢，之后每隔20到30天就能采收一次。韭菜可以多次收割，每次收割后要施肥浇水促进生长。温度适宜时，韭菜一年能收6到8茬。

韭菜的收割技巧

收割韭菜时用锋利的刀从地面以上2厘米处割下，留太短会影响再生。收割后要松土施肥，保持土壤湿润。夏季高温时韭菜生长慢，可以减少收割次数。韭菜适合春秋两季生长，冬季大棚种植也能持续采收。每次收割后要避免立即浇水，防止伤口腐烂。