秋天栽韭菜可以吗?

秋天栽韭菜完全可以，这时候温度适宜，韭菜容易生根发芽。北方地区8月到9月最适合栽种，南方可以推迟到10月。栽种前要施足底肥，比如腐熟的农家肥或复合肥。韭菜喜欢疏松透气的土壤，栽种后保持土壤湿润，大约10天就能出苗。新长出的韭菜要少浇水，避免烂根。

秋天韭菜的管理要点

秋天栽的韭菜要注意保暖，北方地区可以覆盖地膜或秸秆。霜降前要浇一次冻水，帮助韭菜安全过冬。韭菜生长期间要定期除草，避免养分被抢走。收割韭菜时留2厘米高的茬口，不要割得太狠。第二年春天韭菜返青后，可以适当追肥，促进生长。