梅子零食存放多久不会变质?

梅子零食开封后常温能放7天，密封保存可延长至30天。梅干、话梅类含糖量高，不易变质；但梅子果脯、蜜饯类水分多，容易受潮发黏。存放时需避光防潮，开封后尽快吃完。未开封的梅子零食保质期一般6个月，阴凉干燥处保存最佳。

梅子零食的保存方法

梅子零食密封后放冰箱冷藏，可保鲜2个月。梅子干类用食品袋夹紧空气，防止返潮。梅子果脯可加一层白糖吸湿，避免粘连。开封后的梅子零食别用湿手拿取，容易滋生细菌。自制梅子零食需彻底晾干，水分残留会导致发霉变质。