不锈钢双层锅可以用在煤气灶吗?

不锈钢双层锅可以用在煤气灶上。煤气灶的火焰直接接触锅底，双层锅的夹层设计能均匀受热，不会出现局部过热的情况。锅体底部平整，与煤气灶的火源完全贴合，加热效率高。不锈钢材质导热快，适合明火烹饪，煎炒炖煮都没问题。只要锅底没有凹凸变形，放在煤气灶上使用很安全。

使用注意事项

使用时火别开太大，双层锅夹层空气隔热，长时间大火容易让外层过热。锅柄如果是塑料的，离火源远点，避免融化。清洗时别用钢丝球刮擦内胆，不锈钢表面刮花会影响导热。如果锅底有食物残渣，先泡软再擦，别硬铲。存放时叠放要小心，别磕碰锅边，变形后可能不稳。