湄潭毛尖属于什么茶?

湄潭毛尖属于绿茶，产自贵州湄潭县。它由嫩芽制成，外形细直挺秀，白毫显露。采摘时只取一芽一叶，手工炒制而成。冲泡后汤色清亮，滋味鲜爽，带板栗香。这种茶每年清明前后采摘，是贵州名茶之一。

湄潭毛尖的特点

湄潭毛尖的工艺独特，杀青、揉捻、烘干三道工序完成。水温控制在80度左右，泡3分钟最佳。一斤干茶需要4万个嫩芽，十分珍贵。当地人常用它待客，也有保健功效。储存时要避光防潮，保持香气。