酱香型、浓香型的酒最长能存放多少年?

酱香型白酒存放时间最长可达30年以上，优质酱酒越陈越香。浓香型白酒最佳饮用期在10到15年，存放过久口感会变淡。酱酒采用高温大曲发酵，酒体复杂稳定；浓香型用中温大曲，香气更活泼但易散。收藏酱酒时要注意密封和避光，避免酒精挥发。浓香型酒适合趁早饮用，新鲜时香气最浓郁。

存放条件的影响

存放环境直接影响酒的寿命。温度超过25度会加速酒体老化，湿度太高可能损坏标签。酱酒需要阴凉干燥地窖，浓香型适合通风阴凉处。未开封的酒瓶竖放避免瓶塞腐蚀，开封后最好在3个月内喝完。酒精度低于40度的酒存放时间更短，容易变质。收藏时选择知名品牌，品质更有保障。