中国鲈鱼一般多重?

中国鲈鱼体重通常在1到3公斤之间，野生的可能更大一些。人工养殖的鲈鱼生长快，半年就能上市。市场上常见的鲈鱼多在2公斤左右，肉质紧实适合清蒸或红烧。渔民会用网箱养殖，控制鱼的大小和品质。

鲈鱼的体型特点

中国鲈鱼体长可达50厘米，嘴巴较大，牙齿锋利。背鳍上有硬刺，小心被刺伤。幼鱼以小鱼小虾为食，成鱼会吃水生昆虫。鲈鱼喜欢在清澈的水域活动，白天躲在水草丛中，晚上出来觅食。