五仁月饼和什锦月饼有什么区别?

五仁月饼和什锦月饼的主要区别在于馅料组成。五仁月饼以五种果仁为主料，如核桃、杏仁、芝麻等，口感偏硬实。什锦月饼则包含多种干果和蜜饯，种类更丰富，味道更甜润。

区别

五仁月饼：馅料固定为五种果仁，搭配少量糖和油，口感扎实，果香浓郁。甜度较低，果仁颗粒感明显，适合喜欢传统风味的人。一块标准五仁月饼约含200克果仁，热量较高，但营养丰富。

什锦月饼：馅料不固定，常包含葡萄干、冬瓜糖、桂花等十多种配料，甜度较高，口感软糯。果仁比例较少，甜味更突出，适合喜欢甜食的人。一块什锦月饼可能含有15种以上配料，风味层次更丰富。