时间:01-17人气:28作者:尖酸涼薄人
紫砂壶泡红茶和绿茶最好分开使用。红茶发酵程度高,茶味浓郁,容易残留味道;绿茶未经发酵,茶香清淡,易吸收异味。同一把壶泡两种茶会互相串味,影响茶汤口感。红茶壶泡久了会留下茶渍,绿茶壶则要保持干净。分开用壶能保证每种茶的原汁原味,体验更纯粹。
紫砂壶保养方法
新壶先用沸水煮开,去除土味。每次泡茶后及时清洗,但不用洗洁精,保持壶内茶垢。长期不用时放在通风处,避免潮湿。紫砂壶会吸收茶香,用久了泡出的茶更醇厚。不同茶类用不同壶,比如普洱茶专用壶,铁观音专用壶,这样茶汤风味更正宗。
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