黄桃罐头里的水清澈,桃子有点黑可以吃吗?

黄桃罐头里的水清澈是正常现象，说明杀菌工艺到位。如果桃子表面发黑但无异味，可能是氧化或加工导致，可以食用。若桃子发黑严重且有酸味或气泡，说明已变质，不能吃。罐头开封后需冷藏，尽快食用完。

罐头保存方法

罐头未开封时可存放1到2年，需避光防潮。开封后用玻璃容器密封，放冰箱保存，不超过3天。发现罐身膨胀或漏气，直接丢弃不要食用。自制罐头需彻底杀菌，避免细菌滋生。