煤气灶防干烧是什么意思?

煤气灶防干烧是指灶具在锅具干烧时自动断气保护的功能。当锅内没有水或食物烧干时，温度传感器检测到异常高温，会立即关闭燃气阀门，避免火灾或锅具损坏。这个功能对家庭安全很重要，尤其适合忘记关火的情况。现在很多煤气灶都配备了防干烧技术，有的还带警报提示音。

防干烧工作原理

防干烧装置依靠热电偶或离子感应技术监测温度。锅底温度超过200度时，系统判定为干烧状态，电磁阀会切断气源。部分高端灶具还能识别锅具是否存在，空锅时无法点火。使用时要注意锅底要平整，传感器才能准确工作。定期清洁感应区可确保功能正常，油污堆积可能影响灵敏度。