榴莲可以阳光暴晒催熟吗?

榴莲可以通过阳光暴晒催熟，但需要控制时间和强度。阳光能加速果实内部乙烯释放，帮助软化果肉和散发香味。暴晒时间不宜过长，2-3小时即可，否则会烤伤表皮或导致过熟。成熟的榴莲会自然裂开小口，散发出浓郁气味。如果天气炎热，可以放在窗台或阳台晒太阳，但需避免正午强光。

榴莲催熟技巧

除了晒太阳，榴莲还可以和苹果、香蕉一起放入纸袋中催熟。这些水果会释放乙烯气体，加快榴莲成熟过程。未成熟的榴莲摸起来硬邦邦，晒几天后会变软。如果天气阴凉，可以用米缸或报纸包裹榴莲，利用环境温度催熟。成熟的榴莲果肉呈黄色，口感香甜，生榴莲则发白带涩。