兰花香铁观音是浓香还是清香?

时间:01-19人气:28作者:逆袭王者

兰花香铁观音属于浓香型铁观音,经过传统炭焙工艺,茶汤色泽金黄,香气浓郁持久。它的兰花香与焙火香融合,口感醇厚回甘,适合喜欢浓郁滋味的茶友。相比清香型,浓香型铁观音的发酵程度更高,茶性更温和,适合长期存放。市面上常见的浓香型铁观音有炭焙和轻焙两种,炭焙的香气更重,轻焙的兰花香更突出。

浓香与清香区别

浓香型铁观音的发酵时间更长,烘焙温度更高,茶汤颜色偏深,味道偏甜。清香型则发酵较轻,烘焙温度低,茶汤清澈,香气清雅。浓香型适合搭配油腻食物,解腻效果好;清香型更适合清饮,突出原味。两者在制作工艺和口感上差异明显,可根据个人喜好选择。

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