面包一般保质期多久?

面包的保质期通常在3到7天左右。刚出炉的面包最好在2天内吃完，放久了会变硬发霉。超市买的包装面包能放5天以上，但开封后要尽快食用。夏天高温时面包容易变质，冬天能多放几天。全麦面包比白面包更容易坏，因为含有更多油脂。

面包保存方法

面包用保鲜袋装好常温保存能延长2到3天。冰箱冷藏会让面包加速变干，建议冷冻保存，能放1个月。吃之前用烤箱加热几分钟，面包会恢复松软。不要把面包放在阳光直射的地方，这样会加快老化。自制面包没有添加剂，最好当天吃完。