萃取一杯咖啡液需要多少粉量呢?

萃取一杯咖啡液需要15到20克咖啡粉。粉量会影响咖啡浓度，粉太少会淡，粉太多会苦。家用咖啡机一般建议18克粉做一杯200毫升的咖啡。手冲咖啡常用15克粉，意式浓缩需要7克粉做单份。不同烘焙度的粉量也有差异，深烘豆可以少放1到2克。

粉量调整技巧

咖啡粉的粗细和粉量要配合使用。粉粗时可以增加粉量，粉细时减少粉量。水温高时粉量适当减少，水温低时增加粉量。同一款豆子可以尝试不同粉量找到最佳口感。记录每次粉量和萃取时间，方便下次调整。新手建议从18克粉开始尝试。