重庆小面第一名是哪家?

重庆小面第一名没有统一标准，但老字号店铺口碑很好。小面讲究麻辣鲜香，碗大料足，红油飘香。解放碑的"好又来小面"和磁器口的"陈麻花小面"都是热门选择。游客常排队等候，本地人也常光顾。每家店都有自己的秘制辣椒油和调味配方，味道略有不同。

小面的特色

重庆小面用碱水面，口感劲道。配料丰富，花生、榨菜、葱花、豆芽是标配。汤底用牛骨熬制，加入花椒和辣椒提味。一碗小面能让人吃得满头大汗，过瘾十足。价格亲民，几块钱就能吃饱。重庆人早餐爱吃小面，一天三顿都能吃。