电磁炉上的ih什么意思?

IH是电磁炉的一种加热技术，代表“感应加热”。它通过电磁场直接让锅具发热，而不是先加热炉面。这种加热方式升温快、受热均匀，还能精确控制火力。普通电磁炉加热锅具底部，IH技术可以让整个锅底均匀受热，煮饭更香、炒菜更匀。

IH技术的优势

IH电磁炉功率大，火力可达2200瓦以上，能模拟明火炒菜的效果。它还支持多种烹饪模式，比如煲汤、煎炸、蒸煮等。锅具必须含铁才能使用IH功能，不锈钢锅、铸铁锅都适用。清洗时只需擦炉面，不用担心加热部件损坏。IH技术让电磁炉更像专业厨具，适合家庭做饭。