冬天的西瓜是什么品种?

冬天常见的西瓜品种是黑美人和小天使。黑美人瓜皮墨绿，果肉深红，甜度高耐储存。小天使瓜个头小，果皮薄，果肉鲜红多汁。温室种植技术让西瓜在冬季也能成熟，南方地区还能种出8424西瓜。这些西瓜需要充足光照和恒温环境，所以价格比夏季贵。

冬季西瓜特点

冬季西瓜含糖量更高，因为生长周期长。果皮更厚实，能更好保存水分。运输时要用泡沫箱防冻，避免瓜肉变味。切开后的西瓜要尽快吃完，不然容易变质。有些西瓜会在上市前喷少量催熟剂，但自然成熟的西瓜香气更浓郁。