草莓是什么季节可以吃?

草莓在春季和初夏最常见，一般是每年4月到6月成熟。不同地区种植时间不同，大棚草莓可能提前到3月上市。草莓喜欢温暖湿润的气候，需要充足阳光。新鲜草莓颜色鲜红，果实饱满，香气浓郁。超市里全年都能买到草莓，但多数是冷藏保存的，口感不如当季新鲜。

草莓的挑选方法

挑选草莓时选表面完整、没有霉斑的果实。草莓顶部绿叶翠绿，说明新鲜度高。个头中等大小的草莓通常更甜，太大的可能打了激素。轻轻按压果实，有弹性的是好草莓。草莓容易变质，最好当天吃完。冷藏时不要洗，吃之前再清洗，避免吸水腐烂。