电饭锅煮饭可以保温一天吗?

电饭锅煮饭后可以保温一天，但长时间保温会影响米饭口感。米饭会变干变硬，还可能出现焦黄现象。保温功能适合短时间存放，建议在12小时内吃完。如果需要长时间保存，最好将米饭盛出放入冰箱冷藏，加热时口感更好。

保温注意事项

电饭锅保温时会产生水汽，内胆容易滋生细菌。保温前确保锅盖密封良好，避免空气进入。有些电饭锅保温温度较高，可能烧焦锅底的米饭。建议将米饭分成小份保温，减少反复加热的次数。保温时不要插着电外出，存在安全隐患。