百香果酒的保质期有多久?

百香果酒的保质期一般在3到5年，具体要看酒精度和储存条件。酒精度越高，保存时间越长。家庭自制的百香果酒如果酒精度低，最好在1年内喝完。市售的密封百香果酒放在阴凉干燥处能保存更久。开封后需要冷藏，建议在3个月内饮用完毕。存放时避免阳光直射，否则酒会变质。

百香果酒的保存方法

百香果酒要放在玻璃瓶中密封，避免接触空气。温度最好控制在15到20摄氏度，不要放在冰箱冷冻层。酒瓶不要频繁打开，每次倒酒后立即盖紧。如果发现酒出现浑浊或异味，说明已经变质，不能饮用。百香果酒存放时间越长，口感越醇厚，但超过5年风味会逐渐下降。