热干面店6元一份挣钱吗?

热干面店6元一份能挣钱，但利润空间很小。一份面的成本包括面条1元、芝麻酱0.5元、配菜0.5元、调料0.3元、包装0.2元，总成本约2.5元。房租、水电、人工等固定成本分摊后，每份利润约1元。一天卖出100份能赚100元，生意好时能覆盖成本。小店靠走量赚钱，薄利多销是关键。

经营成本分析

6元定价需控制成本才能盈利。面条批发价每斤3元，每份用半斤；芝麻酱买大桶装更划算；配菜用豆芽、酸豆角等便宜食材。人工成本每月3000元，小店1人操作即可。每天至少卖80份才能保本，节假日生意好时能赚更多。涨价会流失顾客，不如控制成本提高销量。