洋河酒是酱香还是浓香?

洋河酒属于浓香型白酒，以绵柔口感著称。原料主要是高粱、小麦、玉米等，采用传统固态发酵工艺酿造。酿造过程中使用老窖池，发酵期长达60天以上。洋河酒分蓝色经典、天之蓝、海之蓝等系列，价格从百元到千元不等。江苏宿迁是洋河酒的核心产区，当地水质和气候对酒的风味影响很大。

洋河酒的特点

洋河酒香气清雅，入口甜润，酒体醇厚。酒精度数多为42度、53度，适合慢慢品尝。开瓶后能闻到浓郁的粮香和窖香，回味带有淡淡的甜味。消费者常搭配海鲜或红烧肉饮用，能提升用餐体验。洋河酒多次获得国际大奖，是国内白酒市场的知名品牌之一。