摩飞锅和北鼎蒸炖锅哪个合适?

摩飞锅适合快炒、煎炸，操作简单；北鼎蒸炖锅擅长蒸煮、慢炖，保留食材原味。选哪个看烹饪需求。

对比

摩飞锅：设计小巧，加热快，适合1-2人快速做饭。不粘锅底好清洗，煎蛋、煎牛排方便。功能以炒煎为主，炖汤需加水控制火候，价格约500元。

北鼎蒸炖锅：容量大，分层蒸架可同时蒸多种菜。文火慢炖让肉更软烂，适合煲汤、炖粥。清洗需拆蒸架，价格约800元，适合注重口感的家庭。