西瓜里面很多水?

西瓜含水量很高，能达到90%以上。一个中等大小的西瓜重约5公斤，里面约有4.5公斤是水。西瓜的水分来自土壤和藤蔓，通过根系吸收后储存到果肉中。夏天吃西瓜能快速补充水分，解渴效果很好。西瓜的皮和籽也含有少量水分，但果肉是最多水的部分。

西瓜的水分作用

水分让西瓜口感清脆多汁，咬下去汁水会流出来。西瓜的水分还能帮助调节体温，夏天吃一块能让人感觉凉爽。西瓜里的水和糖分结合，形成甜美的味道。种植西瓜时需要充足的水分，干旱时瓜会变小变硬。西瓜的水分还能保存果肉新鲜，放几天也不会干瘪。