牛奶可以放在电饭煲加热吗?

牛奶可以放在电饭煲里加热，但要注意方法。电饭煲的保温功能适合温牛奶，温度不会太高。直接煮牛奶容易溢出，最好用耐热碗装牛奶再放进锅里。加热时加一点水能防止糊底。温牛奶的时间不宜过长，5到10分钟就够。加热后要尽快喝完，不要反复加热。

加热注意事项

温牛奶时火候很重要，大火会让牛奶结块。电饭煲内胆要干净，残留的饭粒会影响牛奶味道。牛奶加热后表面会有奶皮，搅拌均匀再喝。给孩子温牛奶时，要滴在手腕试温，避免烫伤。隔夜牛奶最好不要加热，容易变质。加热时锅盖要留缝，防止牛奶沸腾溢出。