酸角是哪个季节才成熟的水果?

酸角主要在夏季成熟，具体是每年的5月到8月。成熟的酸角外壳呈深褐色，果肉酸甜多汁。云南、广西等地的酸角树结果较多，当地农民会在果实变软时采摘。酸角晒干后可以保存很久，常被用来做甜品或饮料。

酸角的食用方法

酸角可以直接剥开吃果肉，也可以泡水喝。很多人喜欢用酸角和冰糖一起煮，做成酸甜的饮品。未成熟的酸角很酸，适合腌制后当零食吃。酸角富含维生素C，夏天吃能解暑开胃。