什么叫看人下菜碟?

看人下菜碟指的是根据对方身份、地位或态度，调整自己的言行举止，区别对待不同的人。比如对有钱人热情讨好，对普通人冷淡敷衍；对上级阿谀奉承，对下属颐指气使。这种行为本质上是势利眼，把人分成三六九等，用不同方式对待。生活中常见服务员对衣着光顾的顾客笑脸相迎，对普通顾客爱答不理。

看人下菜碟的表现

看人下菜碟的人往往见风使舵，谁有权力就巴结谁。饭局上给领导倒酒频繁，给普通客人倒酒随意；买东西时对大客户送礼周到，对小客户爱理不理。这种做法让人感到不被尊重，也破坏公平交往的原则。真正聪明的人会一视同仁，不会因人而异改变自己的处事方式。