8寸蛋糕的成本是多少?

8寸蛋糕的成本通常在80到200元之间，具体取决于用料和工艺。奶油、水果、巧克力等原料占比最大，糖和面粉成本较低。普通蛋糕用植物奶油，约50元；动物奶油蛋糕成本翻倍，达到100元以上。蛋糕胚厚度和装饰复杂度也会影响价格。

成本构成分析

原料成本占六成左右，8寸蛋糕需用面粉500克、奶油800克、水果300克。人工成本占三成，裱花和装饰耗时2小时。包装和运输费用占一成，精美礼盒增加20元成本。批量生产可降低单块成本，定制化蛋糕则价格更高。