蓼花糖北京叫什么?

蓼花糖在北京被称为“京果”。这种糖形似小葫芦，表面裹着白芝麻，内里酥脆香甜。北京人常把它当作茶点，配着热茶吃。京果和蓼花糖做法相似，都是用面粉炸制后裹糖浆，只是北京版本更小巧精致。老北京庙会上，京果是常见的传统零食，大人小孩都喜欢。

京果的历史

京果在北京已有上百年历史，是老字号糕点铺的招牌产品。过去逢年过节，家家户户都会买京果待客。它的名字源于“京都之果”，寓意吉祥。如今京果依然是北京特产，游客喜欢带回家当伴手礼。有些老店还保留着古法制作，每颗京果都是手工裹糖，味道特别地道。