蜜饯杨梅可以放多久?

蜜饯杨梅的保存时间取决于包装和存放条件。未开封的真空包装蜜饯杨梅能放12到18个月，开封后需冷藏，保质期缩短至3个月。自制蜜饯杨梅只能保存1个月，建议用玻璃罐密封，放冰箱冷藏。高温潮湿环境会加速变质，出现发黏或异味就说明坏了。

蜜饯杨梅的保存方法

蜜饯杨梅开封后要尽快吃完，避免反复取用。每次用干净勺子舀取，防止细菌进入。开封后若发现表面结晶，是糖分析出，不影响食用。但出现霉点或酒味就不能再吃。干燥阴凉处能延长保存时间，但冷藏效果更好。夏天温度高，最好两周内吃完。